冷菜类

料酒、生抽、糖、醋、水。

猪肝、葱、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香。

花生米、胡萝卜丁、芹菜丁、姜片、葱、花椒、桂皮、八角、干辣椒、盐、芝麻油、鸡精、香叶。

秋葵、米椒、蒜瓣、生抽、醋、糖、油。

豆腐、盐、辣椒粉。

冬瓜、桂花、白砂糖。

西红柿、白糖。

黄豆芽、胡萝卜、粉丝、五香豆腐干、菠菜、盐、味精、香油、葱油、海鲜酱油、醋、辣椒油、蒜末、蚝油。

莴笋、小葱、植物油、盐、白糖、鸡精。

菠菜、胡萝卜丝、蒜叶、油、盐、酱油、香油。