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杰_Uyfamr
红烧肉
猪肉、葱段 姜片、葱段姜片、料酒 老抽、草果、八角、茴香、香叶、桂皮、盐。
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牙签肉
猪肉、芥花油、生姜、葱段、蒜头、花椒、蚝油、白糖、食盐、淀粉、孜然粉、干辣椒。
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蒜泥白肉
五花肉、小葱、大蒜、姜、花椒、料酒、盐、生抽、油泼辣子。
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啤酒鸭
鸭、生姜、大蒜、啤酒、生抽、老抽。
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农家酥排骨
猪排骨、红薯淀粉、鸡蛋、料酒、盐、花椒粉、味精。
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四川泡菜
萝卜、红尖椒、豆角、嫩姜、八角、花椒、蒜头、盐、白酒、冰糖、桂皮。
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川菜炸酥肉
猪肉、鸡蛋、地瓜淀粉、玉米油、盐、酱油、川花椒、鸡精、花雕酒。
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烧白
猪五花、盐、料酒、鸡精、干豇豆、生姜、酱油、白糖、油、老干妈。
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香辣水煮鱼
草鲢鱼、花椒粉、八角、桂皮、香叶、蒜、干红辣椒、姜、葱、蛋清、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、花椒、绿豆芽、芹菜、食用油、玉米淀粉、料酒、盐、生抽、糖、鸡精。
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鱼香茄子
茄子、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、蒜、姜、料酒、盐、糖。
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