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小菜类
百花酿香菇
干香菇、肉末、虾、蛋清、盐、糖、水淀粉料酒。
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肉酿茄龙
茄子、猪肉糜、虾仁、蚝油、盐、糖、料酒、鸡精、葱姜水。
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煎酿豆腐
老豆腐、肉末、食用油、盐、味极鲜酱油、十三香、淀粉、老抽、料酒、蚝油、葱花。
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苦瓜酿肉
猪肉馅、苦瓜、葱、姜、盐、鸡精、香油、料酒、淀粉、枸杞。
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香菇酿肉
香菇、肉馅、彩椒、葱、姜。
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酿豆腐
豆腐、猪肉、虾米、香菇、木耳、大葱。
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香菇酿
猪肉馅儿、葱、香菇、姜碎、盐、味精、蚝油、生抽、老抽、鸡粉、清水。
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酿尖椒
粗尖椒、猪肉馅、蚝油、酱油、盐、淀粉、大葱、黑胡椒粉、清水。
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酿尖椒
尖椒、肉末、韭菜、食用油、盐、味极鲜酱油、五香粉、蚝油、醋。
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黑椒杏鲍菇
杏鲍菇、五花肉、盐、酱油、黑胡椒、大葱、生姜、青椒。
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