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红油、辣椒油
心气和平
肉末辣椒酱
黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。
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五香红油
黄菜籽油、牛油、葱、姜、蒜、小茴香、豆瓣酱、米酒、桂皮、八角、丁香、三奈、豆腐乳汁、红糖、冰糖。
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自制红油
葱姜丝、辣椒面、花椒、香叶、草果、大料、桂皮。
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香辣凉菜油
干青椒、干二荆条辣椒、干朝天椒、大红袍花椒、菜籽油、盐、味精、洋葱、葱白、蒜、姜、香菜杆、八角、桂皮、草果、白芝麻、白蔻、母丁香、良姜、小茴香、紫草。
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辣子油
干辣椒末、花椒、芝麻、盐、菜籽油。
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重庆红油麻辣辣椒油
小红尖椒、自制麻辣粉、花生碎、白芝麻、葱姜蒜、菜籽油、自制花椒油、盐、郫县豆瓣、干辣椒、干花椒、香油。
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红油制作详解
辣椒面、菜籽油、洋葱、蒜瓣、芝麻、秘制香料、大葱、香菜根、盐、油炸花生米。
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