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鸡肉
猪肚鸡汤
净界鸡、猪肚、姜、盐、水、香葱。
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口水鸡
三黄鸡、盐、生抽、白糖、红油、花椒油、白胡椒粉、芝麻油、葱、小米椒、熟芝麻、熟花生碎、冰水、姜、蒜。
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独家
红油口水鸡
鸡腿、芝麻酱、生抽、糖、粗辣椒粉、细辣椒粉、花椒粉、花生碎、熟芝麻、鸡汤、辣椒红油、盐、葱、姜、八角、花椒、冰水。
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红焖鸡块
鸡肉、干木耳、青辣椒、红辣椒、蒜苗、红尖椒、姜片、蒜瓣、八角、生抽、老抽、醋、料酒、蚝油、盐、白糖、鸡精。
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