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肉类
小炒牛杂
牛杂、青尖椒、红椒、蒜苗、姜、八角、桂皮、香叶、盐、鸡粉、生抽、料酒。
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酱油蒸肉
精五花肉、豆干、葱、料酒、味极鲜酱油、大料、生菜、姜。
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溜肥肠
肥肠、胡萝卜、尖椒、葱、蚝油、料酒、十三香、白糖、生抽、老抽、白醋、蒜、姜。
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萝卜丸子
白萝卜、肉末、鸡蛋、面粉、白胡椒粉、生粉、盐。
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胡萝卜丸子
胡萝卜、肉末、姜、葱、五香粉。
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干炸丸子
猪肉馅、红薯淀粉、葱花、姜末、鸡蛋、十三香、精盐、生抽。
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砂锅版红烧牛肉
牛腩、生姜、葱、蒜头、香菜、老抽、黄豆酱、盐、糖、八角、桂皮、干辣椒、油。
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红烧牛肉
牛肉、干辣椒、花椒、姜片、蒜头块、香料包、生抽、香醋、老抽、盐、冰糖。
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榛蘑炖肉
榛蘑、五花肉、姜、葱、生抽酱油、老抽酱油、精盐。
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五花猪肝小炒
猪肝、五花肉、蒜苗、蒜头、辣椒、青蒜、色拉油、酱油、料酒。
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