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带鱼花式吃法,去腥保鲜,酥而不烂
五香带鱼
带鱼、葱、红椒、白糖、五香粉、生抽、蚝油、白酒、盐、姜、蒜。
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秘汁酥熏鱼
带鱼、葱、姜、八角、香叶、陈皮、山楂干、五香粉、红曲粉、生抽、糖、米醋、鸡粉、蚝油、盐。
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糖醋带鱼
带鱼、料酒、老抽、醋、白糖、葱、姜、蒜。
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回锅带鱼
带鱼、大葱、姜、蒜、淀粉、鸡蛋、花椒、白酒。
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红焖带鱼
带鱼、小青椒、小红椒、姜、蒜、淀粉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉。
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香煎麻辣带鱼
带鱼、香葱、生姜、熟白芝麻。
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红烧带鱼
带鱼、香菜、干面粉、清水、葱片、姜丝、、蒜片、生抽酱油、料酒、老抽酱油、白糖、白醋、盐、大料、花椒粒、干朝天椒。
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豆豉烧带鱼
带鱼、豆豉、红辣椒、姜蒜、生抽、生粉、料酒、油盐。
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三杯带鱼
带鱼、姜片、小葱。
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