凉菜

嫩鸭、盐、黑胡椒粉、花椒、八角、丁香、料酒、姜。

水萝卜、白糖、白醋。

鸡腿、生姜、葱花、香菜、鲜椒酱、辣椒油、红油、花椒粉、酱油、藤椒油、盐、糖、鸡精。

牛里脊肉、葱段、料酒、白砂糖、醋、花椒粉、鸡精、味精。

鸡腿、生抽、醋、味精、糖、辣椒油、花椒油、香油、葱、香菜、花椒面、料酒、姜、蒜。

花生米、皮蛋、莲藕、陈醋、生抽、白糖、香菜、大蒜、野山椒、葱。

皮蛋、绢豆腐、鲜味生抽、白糖、芝麻油、葱。

小红椒、白萝卜、菜籽油、麻辣油、又伊鲜、米醋、葱叶、花椒、生姜、食盐。

橙子、刀。

黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、桂花醋、蚝油、太椒、糖、盐、香菜、酱油、香油。