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热·淡
荷香糯米鸡
童子鸡、糯米、干荷叶、黄酒、姜、京葱、红枣、红烧汁、生抽、食用油、精盐。
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独家
松仁玉米
玉米粒、松仁、胡萝卜、黄瓜、水淀粉、大葱、盐、食用油。
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虾仁鸡蛋炒芦笋
大虾、芦笋、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、白胡椒粉、盐（盐的使用要看说明）、油。
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荷塘小炒
胡萝卜、荷兰豆、干百合、黑木耳、莲藕、盐、大蒜、味精、水淀粉。
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荷香烤鲜虾
鲜虾、荷叶、姜、生抽、白醋。
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薄荷桂花肉
猪梅花肉、油、盐、酥香炸粉、生姜片、番茄酱、料酒、生抽、生粉、白糖、蛋清。
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独家
酸梅薄荷鸭
鸭子、葱、姜、蒜、酱油、米酒、生抽、冰花酸梅酱、大料、薄荷叶。
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虾仁水蒸蛋
鸡蛋、新鲜虾、高汤、料酒、味极鲜酱油、香麻油、葱、盐。
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松茸蛋羹
松茸、土鸡蛋、松茸水、芝麻油、生抽。
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私房红烧肉
五花肉、葱姜蒜、香叶、老抽、啤酒、土豆、干辣椒、蚝油、腐乳汁、白糖。
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