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热菜
番茄土豆丝
土豆、番茄、野山椒、香葱。
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肉沫酱炒茄子
茄子、洋葱、瘦肉、大蒜末、生姜末、葱、豆瓣酱、生抽、香醋、蒸鱼鼓油、干辣椒。
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西红柿炒茄子
茄子、西红柿、葱、粗盐、生抽、白糖、大料、味精。
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独家
鱼香茄条
紫皮长茄子、胡萝卜、蒜薹、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、醋、糖、淀粉、葱、姜、蒜。
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糖醋菊花鱼
草鱼、葱丝、姜丝、盐、糖、料酒、玉米淀粉、香醋、蕃茄酱、芹菜叶。
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独家
沙琪玛
面粉、鸡蛋、葡萄干、细砂糖、麦芽糖。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、花椒、葱段、姜片、猪油、盐、水淀粉、胡椒粉、料酒、香油、香菜段、泡椒。
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