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棒棒鸡丝
鸡脯肉、香葱、熟芝麻、白糖、生抽、花椒面、香油、油辣子、芝麻酱、香醋。
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独家
蒜苗炒凉粉
凉粉、蒜苗、红椒、郫县豆瓣酱、蚝油、蒜末、干红椒。
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凉拌鸡蛋
鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽。
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凉拌毛肚
毛肚、洋葱、小米辣、红油、大蒜、醋、盐、香菜、花椒油。
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凉拌莲藕
莲藕、白糖、姜、盐、青椒、生抽、白醋、香油、红椒。
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川北凉粉
豌豆淀粉、清水、豆豉、郫县豆瓣酱、姜、糖、花椒粉、生抽、香醋、香油、辣椒油、香葱、小米辣、蒜、油炸花生碎。
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韭香蛏子
蛏子、韭菜、红辣椒、姜、白醋、油盐。
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泡椒藕带炒鸡胗
鸡胗、杭椒、红尖椒、泡藕带、大葱、生姜、大蒜、啤酒、郫县豆瓣酱、红剁椒酱、黄灯笼椒酱、泡椒、白糖、生抽、盐。
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芥末拌珍耳
干黄山珍耳、古方老醋、香油、白芝麻、砂糖、六月鲜酱油、芥末。
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凉调豌豆苗
豌豆苗、盐、醋、蚝油、酱油、香油。
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