川菜

鱼头、剁椒、鸡粉、白酒、紫苏、蚝油、猪油、色拉油、葱、蒸鱼豉油、姜。

兰豆、腊肠、蒜苗、盐、鸡粉。

青椒、皮蛋、盐、鸡粉、蒜末、芝麻油。

小龙虾、姜、蒜、十三香牌的麻辣鲜、葱。

牛腱子、水、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷、山奈、丁香、老抽、盐。

羊排、羊肚、干香菇、栗子、蒜头、冰糖、生抽、盐、当归、香叶、桂皮、枸杞、老姜、干辣椒、绍兴黄酒。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。