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肉?
一双青铜手i
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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辣炒田螺
田螺、干红辣椒、灯笼椒、葱、姜、蒜、八角、花椒、啤酒、香菜、麻椒、盐、郫县豆瓣酱、胡椒粉、淀粉、香叶、小茴香、食用油。
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独家
回锅肉
五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。
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麻辣水煮鱼
草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。
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红烧排骨
排骨、冰糖、葱、姜、花椒、香叶、八角、桂皮、肉蔻、生抽、料酒、食盐。
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地锅鸡带饼
三黄鸡、蒜瓣、葱白、姜片、辣椒、茴香、花椒、八角、桂皮、丁香、酱油、蚝油、香油。
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猪肉白菜炖粉条
猪肉、大白菜、粉条、油、盐、老抽、料酒、葱花、蒜、姜。
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独家
大盘鸡
鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽。
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香菇炖鸡
草鸡、香菇、大葱、姜、八角、干辣椒、红椒、香葱、食用油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
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鱼香肉丝
猪里脊、蒜薹、胡萝卜、木耳、香葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、料酒、老抽、小苏打、盐、味精、淀粉。
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