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三十菜谱
天下第一爷
红烧排骨
排骨、冰糖、葱、姜、花椒、香叶、八角、桂皮、肉蔻、生抽、料酒、食盐。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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酱猪蹄
猪蹄、酱油、冰糖、姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、水、盐。
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酱牛肉
牛肉、葱、八角、花椒、桂皮、香叶、姜、糖、酒、盐。
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翡翠白菜卷
大白菜嫩叶、猪肉馅、盐、胡椒粉、生抽、香油、葱花、姜末、稀黄豆酱、鸡精。
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虾仁炒蒜苔
蒜苔、鲜虾、小葱白、辣椒、姜、蚝油、料酒、淀粉、盐、油。
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