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聚会餐
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上海名菜四喜烤麸
烤麸(水发挤干后)、黑木耳(干)、黄花菜(干)、花生米、油、六月鲜 特级酱油、六月鲜 红烧酱油、白砂糖。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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香煎玉米烙
玉米粒、盐、干生粉、糯米粉、吉士粉。
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酸菜鱼
鱼肉、酸菜、食用油、盐、味极鲜酱油、花椒粉、料酒、姜葱末、淀粉、鸡精、花椒。
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柠檬鸡爪
鸡爪、柠檬、酱油、陈醋、料酒、芝麻油、小辣椒、蒜、姜、香菜、葱花。
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红烧肉
五花肉、葱、姜、盐、醋、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、花椒。
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水果拼盘
西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
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苹果花水果拼盘
苹果、蜜桔、南风小橘子、猕猴桃、西瓜、雪梨。
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葱烧蹄筋
牛蹄筋、大葱、老抽、糖、盐、料酒、鸡精。
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蒜叶牛皮蹄筋
牛皮蹄筋、蒜叶、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖、鸡精、食用油。
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