硬菜

猪蹄、花生米、盐、冰糖、酱油、葱、大料、柠檬片、姜。

猪小排、土豆、盐、姜、蚝油、料酒、酱油、腐乳汁、白糖。

鸡爪、冰糖、老抽、生抽、盐、鸡粉。

鸡腿、干辣椒、大葱葱白、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、醋、淀粉。

排骨、糖、醋、料酒、老抽、姜片、桂皮、八角、香叶。

牛腩、西红柿、洋葱、葱、八角、红烧酱油、金针菇、番茄酱、姜、蒜。

排骨、土豆、栗蘑、葱、姜、山楂片、白芷、冰糖、料酒、生抽、桔皮、食用油、大料、盐。