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肉类菜品
____、琅琊
剁椒开屏鱼
鳊鱼、剁椒、蒜末、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉。
1775人收藏
梅菜扣肉
五花肉、梅菜、红烧老抽、生抽、料酒、葱、姜、白酒。
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红烧野兔肉
野兔、猪排骨、葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水。
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酱驴肉
驴肉、葱、姜、大料、花椒、蒜、桂皮、丁香、辣椒、郫县豆瓣酱、黄酱、甜面酱、老抽、白酒、料酒、糖、盐、豆豉。
1057人收藏
香辣兔
野兔、生姜、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶、香葱、大蒜、老抽、盐、鸡精、香醋、白糖。
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团团圆圆四喜丸子
猪肉馅、鸡蛋、酱油、白糖、西兰花、料酒、姜碎、盐、葱碎、白胡椒粉。
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素东坡肉
萝卜、老豆腐、姜、葱白、肉末、食用油、红烧酱油、料酒、白糖、盐、味极酱油、鸡精、干淀粉、猪油。
542人收藏
把子肉
五花肉、甜面酱、姜、大葱、料酒、鲜酱油、老抽、糖、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、豆蔻、白芷、小茴香。
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红烧猪蹄
猪蹄、桂皮、八角、香叶、姜、冰糖、盐、生抽、老抽、料酒。
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古早味烧肉
牛肉、柠檬、淀粉、沙茶酱、五香粉、黑胡椒粉、香菜、料酒、食用油、生抽、老抽。
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