湘菜集

猪肉、猪小肠、盐、酱油、白糖、生粉、白酒。

罗非鱼、盐、酱油、白酒。

腊肉、萝卜干、青蒜苗、蒜、小红辣椒。

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

鲈鱼、葱、蚝油、剁椒、姜、料酒。

螺旋意大利面、番茄、肉泥、蒜子、小米辣、油、自制辣椒红油、蒜苗、盐、味素、糖。

黑鱼、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、料酒、盐、鸡精。

金针菇、粉丝、剁椒、蒸鱼豉油、水。

小黄鳝、紫苏叶、蒜蓉、孜然粉、韭菜、辣椒粉、鸡精。

湘西外婆菜、窝头、豆面小馒头、青椒粒、火腿粒、肉末、圆葱粒。