硬菜

带鱼、生姜、蒜头、红辣椒、青蒜苗、油、盐、糖、酱油、料酒。

鲜牛里脊肉、青杭椒、大葱、生姜、大蒜、胡椒粉、白糖、精盐、海鲜酱油、番茄酱、植物油、鸡蛋。

里脊肉、辣椒、胡萝卜、姜、葱、香菜。

五花肉、洋葱、小尖椒、甜面酱、豆瓣酱、盐、葱、姜、蒜。

五花肉、梅干菜、黄豆、生姜末、干辣椒、老抽、料酒、糖、盐、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、大蒜末。

羊排、老抽、生抽、花椒、桂皮、八角、干辣椒、大蒜、大葱、盐、草果、姜、香叶。

排骨、茶叶、姜、葱、酱油、蚝油、糖、盐。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

牛腩、草果、香叶、桂皮、干红椒、白芷、葱、姜、冰糖、老抽、生抽、盐、油、料酒、八角。