肉菜

牛腱子、大料、花椒、良姜、草果、桂皮　、香叶、干辣椒、大葱、砂仁、老抽、生抽、料酒、白糖。

腱子肉、黄豆酱、食盐、老抽、生抽、葱、卤肉料、冰糖、清水、大蒜、红椒、姜。

猪里脊、胡萝卜、干木耳、黄瓜、豆瓣酱、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、葱、蒜、酱油、蚝油、米醋、白糖、淀粉、清水。

牛里脊肉、洋葱、油、盐、花椒粒、葱、姜、生抽、料酒、白糖、淀粉、蚝油、香菜。

鸡蛋、菠菜、水、香油、盐。

五花肉、硬豆腐、姜、干辣椒、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、鸡粉。

排骨、土豆、葱、姜、八角、香叶、白糖、香醋、生抽、盐、水。

牛肉、土豆、姜、葱、八角、花椒粒、料酒、生抽、老抽、盐、香菜、水、油。

牛腱子肉、生姜、蒜头、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、茴香、香叶、啤酒、红糖、桂皮。

五花肉、酱油、黄豆酱、白砂糖、料酒、盐、葱、姜、大料、花椒。