江湖菜系

羊脚、火锅底料、大红袍、调料、香料、大蒜、姜、花椒、干辣椒、鸡精、胡椒油、红烧酱油、豆瓣酱。

牛肉、盐、蒜头、孜然粉、辣椒碎片、生粉、酱油、辣椒酱、香油、葱花、花椒、白芝麻、小辣椒、红油。

北豆腐、猪肉末、全蛋糊、姜末、蒜末、葱末、泡辣椒末、玉米油、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蕃茄酱、香醋、白糖、鸡精、水淀粉。

长茄子、猪肉馅、鸡蛋、葱、泡辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、干淀粉、胡椒粉。

小泥鳅鱼干、葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、白醋、辣椒面、糖稀。

兔肉、干海椒、干海椒面、醋、冰糖、香叶、茴香、姜、蒜、泡海椒、芝麻、花椒、八角、大料、大葱、盐。