大菜

羊肉、萝卜、沙茶酱、八角、香叶、甘蔗、桂皮、酱油、盐、味精。

猪手、葱、姜、蒜、香葱、盐、味精、鸡粉、冰糖、老抽、生抽、蚝油、腐乳汁、料酒、花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、白胡椒粉、淀粉、色拉油。