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杭帮菜
雪梨山楂糖水
雪梨、山楂、冰糖。
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苹果脯
苹果。
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话梅手剥笋
话梅、手剥笋、糖、盐、八角、香叶、桂皮。
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鸡丝拌春笋
鸡胸肉、春笋、红椒丝、青椒丝、盐、鸡粉、绍酒、胡椒粉、香油、玉米淀粉。
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五花肉烧春笋
五花肉、春笋、葱姜、八角、辣椒、酱油、糖、盐、料酒。
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油焖春笋
春笋、糖、酱油、黄酒、高汤。
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