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年味
牛杂汤
牛心、牛肠、牛肚、牛头肉、葱、姜、盐、香菜、白胡椒粉、辣椒面、醋、鸡精。
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独家
鱼香茄条
紫皮长茄子、胡萝卜、蒜薹、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、醋、糖、淀粉、葱、姜、蒜。
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京酱肉丝
里脊肉、干豆腐、大葱、香菜、胡萝卜、玉米淀粉、蛋清、甜面酱、蚝油、生抽、鸡精、白糖、蒜末。
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凉拌猪心
猪心、老姜、大蒜、花椒面、五香粉、味精、白糖、花椒油、葵花油、芝麻油、香葱、油辣子、生抽、香醋。
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独家
手撕包菜
包菜、干红椒、蒜瓣、玉米油、盐、生抽。
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赤豆红枣小米粥
小米、红枣、赤豆、冰糖。
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田园排骨汤
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、醋。
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蚝油牛肚
新鲜的牛肚、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、面粉、醋、料酒、盐、蚝油、白糖、鸡精。
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香辣鸡爪
鸡爪、八角、茴香、生姜、老干妈辣椒酱、冰糖、盐、油、酱油。
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香焖鸡爪
鸡爪、大葱、姜、八角、大料、干辣椒、蚝油、蜜、盐、黑胡椒碎。
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