凉菜

肥牛、金针菇、黑木耳、大蒜、姜、糖、蚝油、芝麻油、陈醋、生抽、泡椒。

猪肉、猪肉皮、鸡蛋、八角、花椒、桂皮、大葱、姜、大蒜、香叶、红烧酱油、料酒、老卤、盐。

熟卤猪肚、香菜、芝麻红油、生抽、香醋、蒜、花椒油。

骨头肉、生抽、白糖、油、麻油、老醋、油辣子。

牛肚、干辣椒面、花椒面、芹菜、鸡精、白糖、盐、小米辣、香菜。

牛心、牛肚、花椒油、蒜末、辣椒油、香菜、海鲜酱油。

五花肉、青瓜、蒜头、生姜、香葱、八角、香叶、酱油、陈醋、芝麻油、盐、细砂糖。

冻肥牛片、姜丝、葱丝、小米椒、东古一品鲜酱油、鸡粉、糖、料酒。