卤制

豆干、卤料包、清水、姜、老抽、盐、蒜块。

豆腐皮、花椒粒、白糖、姜、酱油、八角、蒜、香叶、干红辣椒、盐、料酒、五香粉、葱。

花生米、细芹菜、胡萝卜、大料、桂皮、盐、老抽、生抽、花椒、香叶、糖。

猪蹄、油、盐、酱油、料酒、白糖、香叶、桂皮、小茴香、花椒、麻椒、葱、大料、姜。

鸡蛋、豆干、生抽、盐、味精、甜面酱、香油。

猪脚、香菇、腐竹、八角、桂皮、香叶、葱、冰糖、酱油、盐、姜。