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蹄
果酒冰糖猪蹄
猪蹄爪、油、生姜、杨梅酒、八角、生抽、老抽、干辣椒、冰糖、葱花。
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不放一滴水的酱猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜。
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猪蹄鸡爪花生汤
猪蹄、鸡爪、花生、干黄豆、清水、生姜、大葱、料酒、盐、香菜。
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回锅香辣猪蹄儿
猪蹄、蒜苗。
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香辣蹄花
猪蹄、芹菜、枸杞、青红辣椒、姜片、葱、蒜瓣、盐、鲜贝露、香油、麻辣鲜。
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香辣猪蹄煲
猪蹄、姜块、葱段、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、金橘油、料酒、美极酱油、盐、郫县豆瓣。
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红烧猪蹄小肘
猪蹄、小肘、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、白酒、八角、桂皮、丁香、陈皮、五香粉、盐、花生油、清水。
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手抓猪蹄
猪蹄、桂皮、八角、香叶、草果、花椒、姜、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、孜然粉、料酒、蒜粒、食用油。
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秘制猪蹄
猪蹄、盐、花椒、冰糖、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、良姜、葱段、生抽酱油、啤酒。
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红烧猪蹄
猪蹄、原色冰糖、植物油、陈皮、花椒、草果、葱、姜、桂皮、香叶、酱香酱油、老抽、绍兴酒。
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