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蹄
剁椒猪蹄
猪蹄、剁椒、南腐乳、自制料酒、姜、蒜米、酱油、白糖、胡椒粉。
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山药百合煲猪蹄
山药、百合、猪蹄、精盐、鸡精、胡椒粉、水。
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红焖猪手
猪手、葱段、干辣椒、冰糖、生抽、料酒、生姜、蒜、香叶子、盐、老抽。
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啤酒炖猪脚
猪脚、蒜、葱结、姜、卤肉包。
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私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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花生猪蹄汤
猪蹄、花生仁、葱、姜、料酒。
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麻辣猪蹄
猪前蹄、红干椒、植物油、精盐、麻椒、豆瓣酱、生姜、桂皮、八角、香叶。
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