川湘菜

草鱼、酸菜、野山椒、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、植物油、姜、蒜泥、腌萝卜、鸡精、糖、水。

虾、鱿鱼、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、料酒、生抽、鸡精、盐、李锦记风味豆豉、芝麻、香菜。

扇贝、橄榄油、盐、剁椒、蒜泥、香葱、生姜、豆豉蒸鱼酱油。

土豆、五花肉、辣椒、朝天椒、圆葱、大葱、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、味精。

草鱼、花椒、藤椒、植物油、干红辣椒、香叶、桂皮、丁香、八角、姜、淀粉、葱白、米酒、白酒。

鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒、盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油。

田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉、蚝油。

火焙鱼、剁椒、芝麻、浏阳豆豉、花生油、盐。

长茄子、油、精盐、白糖、香醋、料酒、酱油、淀粉、泡椒、剁椒、大蒜、生姜。

鸡腿、干辣椒、姜、盐、淀粉、细砂糖、植物油、葱、蒜、酱油、料酒。