硬菜

五花肉、梅菜、油、盐、老抽、生抽、葱、姜、大料、小茴香、肉桂、橘皮、糖、蚝油、香叶、淀粉。

五花肉、葱、姜、冰糖。

五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。