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壬戌年年夜饭
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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金针酸汤肥牛
肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。
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蓝莓山药泥
山药、蓝莓果酱、淡奶、清水、冰糖、盐。
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宋嫂鱼羹
鲜鱼肉、鸡蛋、香菇、火腿、笋、葱段、葱结、姜片、绍酒、酱油、熟猪油、葱丝、鸡精、盐、清汤、米醋、湿淀粉、白胡椒粉、姜丝。
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蟹粉狮子头
猪肉、蟹肉、蟹黄、葱、姜、盐、淀粉、鸡蛋、料酒、菜心、白菜、糖、高汤。
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椰汁西米水果捞
西米、椰汁、西瓜、火龙果、奇异果、荔枝、蓝莓、芒果、纯净水。
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红油口水鸡
琵琶鸡腿、葱、姜、蒜、盐、生抽、白醋、鸡精、香油、红辣椒油、花生、白芝麻、香菜。
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佛跳墙
鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
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沙姜西芹爆八爪
章鱼、西芹、沙姜、红椒、蒜子、盐、生抽、花生油。
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