凉菜系

薄豆皮、香菜、老抽、香醋、芝麻红油、蒜末、花椒油。

鲜藕、泡椒水、冰糖、水、白醋。

白菜、生抽、白糖、鸡粉、醋、香油、青椒、红椒。

香菜、臭豆腐、盐、糖、香油、辣椒油、生抽。

扇贝、菠菜、大蒜、小米辣、生抽、鱼露、盐、糖、白醋、香油。

莲藕、苋菜、白糖、白醋。

土豆粉、水、老抽、生抽、辣椒、小蒜、鸡精、盐、芝麻油、香醋。

大鸭腿、鸭脚、鸭胗、鸭翅膀、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、八角、桂皮、姜、大蒜、草果、水。

黄瓜、大蒜、味达美、盐、鸡精、凉拌醋。

绿豆芽、黑木耳、胡萝卜、盐、生抽、白醋、白糖、芝麻、小米椒、大蒜子、线椒、芝麻油。