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杭州泉亭中式装饰
梅干菜
猪肉、毛豆、梅干菜、油、干辣椒。
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东坡肉
五花肉、黄酒、姜、老抽、白糖、酱油、水、葱。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、蒜、葱。
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拔丝土豆
土豆、盐、白糖。
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土豆焖饭
米、土豆、大葱、姜、蒜、小葱、香菜、辣酱、生抽、胡椒粉、料酒、鸡精、香油。
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腊肠焖饭
大米、湘西腊肠、洋葱、胡萝卜、白玉菇、香葱、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、原色冰糖、植物油、陈皮、花椒、草果、葱、姜、桂皮、香叶、酱香酱油、老抽、绍兴酒。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、生姜、醋、盐。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、盐、鸡精、酒、姜丝、葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、糖醋、青椒丁、葱花、淀粉、红椒丁。
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西湖醋鱼
草鱼、生姜、水淀粉、糖、香醋、生抽、老抽。
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