湘菜系

鸭肉、盐、鸡粉、白糖、蚝油、酱油、生抽、料酒、茶油、葱、干辣椒、水淀粉、八角、桂皮、香叶、白芝麻、麻辣椒油、姜、蒜。

猪前腿肉、大蒜、老抽、生抽。

娃娃菜、蒜头、剁椒、盐、生抽、蚝油、芝麻油、花生油。

牛肉、芹菜、洋葱、红椒、盐、鸡粉、酱油、生抽、辣椒油、花椒油、黑胡椒、孜然粉、水淀粉、食用油、白米醋、姜汁料酒、葱、姜、蒜。

豆腐、腊豆、盐、白糖、辣椒油、鸡汁鲜、豆瓣酱、料酒、食用油。

牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。

肥肠、泡菜、青小米椒、干辣椒、花椒、盐、鸡精、泡椒、姜、大蒜。

黄骨鱼、朝天椒、大红椒、大蒜子、生姜、剁辣椒、粉丝、啤酒、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、葱花。

臭豆腐、蒜、甜面酱、辣椒面、洋葱、香菜。

草鱼、剁椒、泡椒。