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湘菜系
剁椒鳊鱼
鳊鱼、生姜、葱、生抽、剁椒、色拉油。
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糯米蒸排骨
排骨、糯米、葱叶、土豆、盐、蚝油。
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红烧肉
五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒。
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双剁椒鱼头
胖头鱼、红剁椒、青剁椒、生姜、葱花、盐、料酒、蒸鱼豉油。
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