湖北荆州菜

鸡爪、生抽、老抽、冰糖、老姜、小葱、桂皮、八角、栀子、黄酒。

绿豆鱼、熟鲊辣椒、盐、料酒、蒜末干、尖椒。

莲藕、生姜、盐、粘米粉。

小鱼、泥蒿、红尖椒、干辣椒、蒜、姜、八角、花椒。

面粉、糯米粉、发酵粉、白糖、红糖、清油。

大米、糯米、黄豆、姜末、小葱末、白芝麻、盐。

排骨、芋头、梗米、姜末、料酒、米粉、腐乳汁、盐。

糯米、豆干丁、青豆、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐。

腊鱼、香葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒。

鸡腿、香菇、板栗、葱、姜、蒜苗、米酒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、八角、花椒。