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牛腩吃法
广式焖牛腩
牛腩、干辣椒、葱、八角、姜、柱候酱、老抽、料酒、黑胡椒粉、盐、鸡精。
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牛腩焖萝卜
牛腩、白萝卜、姜、陈皮、葱、桂皮、香草、八角、丁香、花椒。
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红烧牛腩
牛腩、红萝卜、油菜、大葱、姜、大蒜、酱油、白砂糖、料酒、八角、糖色、淀粉、植物油。
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富贵牛腩煲
牛腩、胡萝卜、白萝卜、蚝油、生抽、盐、味精、葱、姜、蒜、香叶、八角、草果、冰糖、米酒。
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香辣回锅牛腩
牛腩、洋葱、芹菜、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、陈皮、草果、香叶、盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、豆瓣酱、白糖。
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