汤菜

干香菇、红枣、乌鸡、枸杞、党参、百合、生姜。

莴笋、河虾仁、姜片、葱油。

柴鸡、栗子、红枣、枸杞、盐。

紫皮长茄子、胡萝卜、蒜薹、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、醋、糖、淀粉、葱、姜、蒜。

牛肉、豆腐、豆瓣酱、花椒、辣椒面、生姜、大蒜、盐、葱花、水淀粉。

鸡腿、黄瓜、辣椒、花椒、白芝麻、葱、菜籽油、料酒、生抽、白醋、盐、味精、姜、蒜。

牛腱子、盐、老抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、甘草、党参、豆瓣酱、大葱、姜、山楂、红辣椒、香叶、料酒。

青菜、香菇、盐、蚝油、生抽。

五花肉、梅干菜、酱油、老抽、白糖、味精、八角、香叶、生姜、大蒜、桂皮、辣椒。

肉馅、老豆腐、糯米、葱、蛋清、料酒、胡椒粉、盐、姜末。