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家常菜
蒙御厨
独家
葱油豆腐
内酯豆腐、辣椒、葱、生抽、盐、花椒粉、玉米油。
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四喜丸子
后腿肉、莲藕、鹌鹑蛋、大葱、生姜、小葱、鸡蛋、胡萝卜、生菜、红辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉、花生油、蚝油、冰糖。
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蒸腐乳肉
带皮五花肉、豆腐乳、白糖、姜、大葱、桂皮、八角、花椒、丁香、香叶、料酒、米醋、老抽。
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腊八蒜烧肥肠
卤大肠、腊八蒜、腊八醋、油、葱花、姜丝、盐、白糖、酱油、玉米淀粉、凉水。
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独家
地三鲜
土豆、尖椒、茄子、油、葱、生抽、老抽、淀粉、蒜、十三香、鸡精、糖、蚝油。
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辣白菜炒五花肉
五花肉、辣白菜、青蒜、蒜、料酒、生抽、白糖、油。
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水煮肉片
猪肉、黄豆芽、生菜、鸡蛋、玉米淀粉、蒜、姜、干辣椒、小葱、盐、胡椒粉、料酒、白糖、生抽、豆瓣酱、火锅底料、辣椒粉、芝麻。
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独家
肉末炒香煎豆腐
老豆腐、肉末、葱、蒜、油、盐、剁椒、蚝油、酱油、水、糖、淀粉。
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独家
辣白菜炒五花肉
五花肉、辣白菜、青椒、味极鲜、油。
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经典回锅肉
带皮五花肉、土豆、红尖椒、青椒、姜、蒜、葱、郫县豆瓣、细砂糖、料酒、生抽、鸡精、油。
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