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凉菜
张曦元
自制凉皮
面粉、盐、黄瓜、豆芽、花生米、生抽、香醋、凉拌汁儿、芝麻香油、糖、鸡粉、小米辣、香料、酵母粉。
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凉拌油麦菜
油麦菜、大蒜、白糖、酱油、黄油、米醋、植物油。
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老醋菠菜
菠菜、豆皮、胡萝卜、生抽、盐、醋、花椒、辣椒、鸡精。
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独家
凉拌土豆丝
土豆、油辣子、香葱、大蒜、食醋、生抽、酱油、食盐、味精。
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独家
凉拌秋葵
秋葵、糖、醋、酱油、蒜、香油、麻油、盐。
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香辣拌猪肝
猪肝、生姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、香葱、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、桂皮、香菜、葱丝、红辣椒丝、醋、生抽、香油、辣椒油、熟油。
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凉拌木耳
黑木耳、香菜、红辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。
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独家
凉拌豆皮
豆皮、蒜、红辣椒、青瓜、油、盐、醋、生抽、辣椒油、麻油。
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凉拌黑木耳
黑木耳、蒜瓣、葱、干红椒、生抽、香醋、白糖、麻油、鸡精。
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白菜心黄瓜拌豆腐丝
白菜心、黄瓜、豆腐丝、大葱、香油、盐、醋、绵白糖、生抽。
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