东北

土豆、茄子、香葱、香菜、豆瓣酱、荔枝、玉米饼。

整鸡、东北野蘑菇、宽粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香梗、盐、冰糖、料酒、生抽、白醋、鸡精、胡椒粉、清水。

茄子、青椒、土豆、料酒、老抽、白糖、醋、鸡精、盐、姜、葱、蒜、淀粉、油。

里脊肉、辣椒、胡萝卜、葱、香菜、油、淀粉、白糖、醋。

猪肉、冰糖、食用油、水、葱、辣椒、花椒、大料、料酒、盐、老抽。