考试菜

龙利鱼、蛋清、小麦淀粉、白胡椒粉、盐、黄瓜、辣椒酱、胡萝卜。

鱿鱼、洋葱、香菜、芥末油、盐、花雕酒、香醋、味精、香油。

蕨根粉、干木耳、香葱、大蒜、花椒粉、食盐、食醋、酱油、生抽、味精、小尖椒。

鸡腿、盐、糖、生抽、醋、蒜末、葱末、姜、花椒、辣椒粉。

豆腐丝、香椿、香油、盐、芝麻。

苦瓜、小米辣。

鸡爪、柠檬、泡椒小米辣、青辣椒、红小米辣、白醋、盐、生抽、味极鲜、白糖、蒜、姜、花椒、料酒、鸡精。

凉粉、小葱、胡萝卜、香菜、盐、生抽、香醋、红油、味精、白糖。

芦笋、杏鲍菇、干贝、料酒、蚝油、鸡汁、白糖。

藕、糯米、红枣、红糖、糖桂花、冰糖、莲子。