春食五谷 养肝护脾

《礼记·月令篇》中记载：“春食麦，夏食稷，秋食麻，冬食黍”，也就是说平时我们在食用五谷杂粮时也要注意随着季节变化进行调整。加之春季的天气变化多端，早晚温差较大，饮食方面我们就要多吃一些有助于散热作用的食物。除此之外，春季也是养肝的季节，饮食中还需加入些平、温的养肝护脾的食物。