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经典传统菜
蒜薹炒腊肉
蒜苔、腊肉、盐、料酒、姜片、花生油。
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菇耳烩
平菇、水发木耳、盐、姜片、葱片、料酒、味精、花生油、水淀粉。
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素三鲜
鲜竹笋、香菇、水发木耳、花生油、葱片、姜片、料酒、盐、红烧酱油。
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香辣酱
豆瓣酱、小葱、辣椒面、花生油、生抽、盐、味精。
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炝炒油菜苔
油菜苔、葱片、花生油、辣椒干、盐、味精。
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竹笋烧鸡块
鸡腿肉、鲜竹笋、姜片、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、花生油。
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小炒香菇
香菇、小辣椒、花生油、盐、生抽、老抽、料酒。
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豆豉辣椒炒苦瓜
苦瓜、辣椒、豆豉、盐、味精、花生油、葱花。
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腌笃鲜
蹄髈、咸肉、竹笋、莴笋、薄百叶、葱、姜。
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油焖春笋
春笋、葱片、姜片、红糖、蒜片、生抽、老抽、盐、花生油、料酒。
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