宴客，怎能没有硬菜

糯米、酒曲子、清水。

老豆腐、干辣椒粉、花椒粉、腌制盐、白酒。

鱼头、鱼脊骨、白萝卜、姜、泡椒、花椒、油、大葱、盐、沙香、八角、料酒、清水。

茄子、圆藠头、酱油、花椒粉、鸡精、油辣子、香油、小葱。

三线肉、土豆、姜、蒜、沙香、八角、花椒、豆瓣、酱油、米酒、盐、鸡精、大葱、红彩椒、青椒。

老豆腐、菜籽油、大葱、泡椒、泡姜、姜、蒜、豆瓣酱、酒、酱油、盐、鸡精、干辣椒、花椒。

老豆腐、菜籽油、酱油、花椒粉、小葱、香油、红油、鸡精。

鱼、白玉菇、泡姜、泡椒、老姜、蒜、花椒、干辣椒、沙香、八角、豆瓣酱、酱油、菜籽油、酒、鸡精、盐、大葱。

老豆腐、花鲢、大葱、菜籽油、老姜、蒜、花椒、干辣椒、泡姜、泡椒、豆瓣酱、酱油、啤酒、清水、盐、鸡精、料酒、沙香、八角、黄酒、米酒。

五花肉、洋葱、青椒、大葱、老姜、蒜、花椒、豆豉、豆瓣酱、酱油、米酒、盐、鸡精、蒜苗。