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自制食材
燕子7559622
自制鱼豆腐
巴沙鱼柳、葱片、姜片、盐、糖、料酒、鸡精、生粉、蛋清。
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卤鸡蛋
鸡蛋、桂皮、八角、干辣椒、草果、香叶、生抽、老抽、啤酒、白糖。
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蜜豆
红豆、冰糖粉。
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果粒菠萝酱
菠萝、冰糖碎、盐、麦芽糖、柠檬汁。
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麻辣卤干
豆腐、油、盐、大葱、生姜、花椒粉、辣椒面、生抽、老抽、糖、料酒、八角、香叶、桂皮、小茴香、豆蔻、白芷、鸡精。
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自制转化糖浆
白砂糖、水、新鲜柠檬汁。
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油辣子
干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
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秘制肉酱
猪肉丁、八角、甜面酱、干黄酱、花椒粒、辣椒酱、料酒、桂皮、盐、胡椒粉、葱、姜、草果。
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懒人卤肉煲
鸭翅、猪肉、鸡蛋、花椒、香叶、干山楂、黄冰糖、干辣椒、生姜、大蒜、盐、料酒、老抽。
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自制披萨酱
洋葱、西红柿、蒜瓣、披萨草、罗勒、黄油、番茄酱、胡椒粉、食盐、白糖。
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