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豆制品
独家
红烧锅塌豆腐
豆腐、鸡蛋、老抽、生抽、陈醋、糖、盐、水、葱花。
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豆腐皮肉卷
豆腐皮、肉馅、杏鲍菇、大葱、香葱、酱油、盐、八角、淀粉、凉水、油、白糖。
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家常豆腐
老豆腐、蒜苗、红辣椒、姜、生抽、蚝油、糖、老抽、葱。
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独家
京酱肉丝
猪里脊肉、甜面酱、豆腐皮、料酒、蛋清、白胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、白糖。
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独家
酱烧豆腐
豆腐、猪肉、豆瓣酱、葱、生抽、鸡粉、清水、水淀粉、姜。
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