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凉菜
菜酥牛蒡
牛蒡、菜、胡椒粉、盐。
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凉拌三丝
粉丝、豆皮、胡萝卜、乳瓜、青椒、花椒颗粒、朝天椒、香醋、芥末油、鸡精。
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蚝油豆皮
豆皮、葱、盐、蚝油、生抽、老抽、糖、姜粉、胡椒粉。
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上汤扣三丝
海带丝、豆皮、火腿肠、史云生上汤原汁、葱姜、食盐、香油。
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香菜拌腐竹
腐竹、香菜、葱、生抽、蚝油、油泼辣子、盐、白糖、鸡精。
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