紅燒類

新鲜鲫鱼、干辣椒、八角、花椒、芹菜、小葱、姜片、老干妈风味豆豉、生抽、老抽、蒸鱼豉油、白胡椒粉、料酒、醋、菜籽油。

排骨、芋儿、姜、大葱、蒜、郫县豆瓣、八角、三奈、香叶、泡姜、泡椒、花椒、料酒。

三黄鸡、花雕酒、枸杞、葱段、姜片、玉米油。

白条鸡、剁辣椒、葱花、盐、料酒、胡椒粉、味精。

排骨、白糖、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、盐、熟白芝麻。

鸭子、啤酒、大蒜、老姜、大葱、花椒、干辣椒、白砂糖、生抽、老抽、盐、油。

羊肉、绿豆、姜、蒜、火葱头、红枣、盐、料酒、生抽、啤酒、冰糖。

胖头鱼头、盐、胡椒粉、黄酒、姜丝、剁椒贡菜、豆豉油剁椒、姜片、香葱白、香葱叶、玉米油。

猪肉、圆生菜、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜、高汤、酱油、白砂糖、盐、食用油。

鸡腿、鹌鹑蛋、葱、油、盐、青蒜段、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、料酒、姜。