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牛
周王氏
白切牛肉
八角、食盐、丁香、小茴香、姜、草果、青蒜、小葱、辣椒粉、大蒜、鲜味酱油、香油、味精、香醋、白糖。
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番茄炖牛肉
牛腩、番茄、炖肉料包、洋葱、桂皮、八角、葱、生抽、老抽、食盐、草果、姜。
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酱牛肉
牛肉、葱、八角、花椒、桂皮、香叶、姜、糖、酒、盐。
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杏鲍菇黑椒牛肉粒
杏鲍菇、牛肉、鸡精、姜、生抽、蒜瓣片、黄油、迷迭香、麻油、蚝油、白胡椒粉、橄榄油、葱花、白糖、淀粉、黑胡椒粉。
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卤牛肉
牛腱子、盐、老抽、料酒、白酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、姜、大葱。
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红烧牛肉
牛腩、炖肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、葱、郫县豆瓣酱、干辣椒、老抽、生抽、食盐、姜。
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